近日，全國多地在冷鏈食品中檢出新冠病毒陽性。12月5日至7日，襄沙化工廠為確保凱龍轄區(qū)冷鏈食品安全，迅速成立了冷鏈食品檢查小組，利用三天時間，對轄區(qū)內所有的酒店、超市、早餐店、小賣部等儲存和銷售冷鏈食品行業(yè)進行了全面核查。
此次檢查以轄區(qū)酒店、商鋪的冷鏈食品為重點排查對象。在檢查過程中，工作人員與所有責任單位簽訂了《冷鏈食品安全和疫情防控公開承諾書》，督促冷鏈食品銷售者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實食品消殺毒登記，采購冷鏈食品保留相關憑證。不采購、貯存、銷售來源不明的冷凍食品，并且指導商戶對冷凍冷藏場所外環(huán)境、公共區(qū)域以及所有冷鏈食品的外包裝材料進行消毒，為商戶講解消殺用品、用法、作用時長及其記錄方法。在經(jīng)營區(qū)域內標明消毒點位，提醒冷鏈食品經(jīng)營者及相關從業(yè)人員做好清潔消毒工作，注意個人防護等衛(wèi)生防疫措施，進一步加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控力度。
襄沙化工廠通過此次轄區(qū)冷鏈食品檢查，強化了轄區(qū)居民及冷鏈食品經(jīng)營商戶的防疫意識，在接下來的工作當中，工廠將持續(xù)監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實常態(tài)化疫情防控措施，全面防范新冠疫情輸入風險，筑牢社區(qū)食品安全“防疫墻”。
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